Village saint-pée sur nivelle

Plainte pour fraude sur le poids du pain.

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18 mars 1793 Délibération précédent Délibération suivante
L'an 1793 et le 18 mars l'an 2° de la république française, avant midi, est présente devant nous Laurent BEHOLA maire et Bernard CINQUALBRES procureur de la commune de St Pée, le citoyen ..... Pinssun Commandant de la légion des montagnards cantonné dans cette commune, lequel nous a présenté un pain de 3 livres fourni par le boulanger d'Espelette dont l'infidélité de poids lui a paru suivant le rapport qu'on lui en a fait au dessus de toute attente dans des circonstances où les troupes ne méritent pas assurément aucune privation de cette espèce, qu'attendre que les défenseurs de la patrie en font déjà assez ce qu'il est indispensablement nécessaire qu'il ne soient pas privés de cet objet de première nécessité.
Sur quoi, après avoir pris aussitôt le dit pain nous avons de suite procédé à la vérification du poids et l'ayant fait pesé et examiné murement et scrupuleusement nous avons reconnu que l'infidélité du poids du dit pain était telle qu'au lieu de 3 livres qu'il devait peser, il s'y est trouvé 12 onces de moins.
De tout quoi nous avons fait et dressé le présent procès verbal pour être rapporté à la prochaine audience au tribunal municipal pour y être statué ainsi qu'il appartiendra, avec nous maire, procureur de la commune et secrétaire greffier de la municipalité de St Pée soussigné.
Commune de St Pée,
Chef lieu du canton de St Pée
District d'Ustaritz
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